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2025 万花のはちみつ450g
¥12,000
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◆万花はちみつ◆糖度79.5
日本蜜蜂のはちみつは自巣から飛べる範囲内の多種多様な花々を巡り、四季の花蜜を集める事から百花蜜と言われています。
「万花はちみつ」は元気な群を厳選し今シーズン採取した全てのはちみつをブレンドしたはちみつです。
巣箱を設置する玖珠の森は広さ24,000ha、標高240Mから1100Mにわたる非常に寒暖差が厳しい高原地帯です。
その広大な大地には多様な植物が生息し、巣箱の場所ごとに味も香りも全く違うはちみつを採ることができます。
ほぼ僕以外の人が立ち入らない森に巣箱を設置することで、農薬などの汚染の心配もなく、のびのびとストレスのない本来あるべき場所で営みつくられています。
複雑な風味の中に様々な花蜜が調和し心地よい甘さが広がります。
まさに玖珠の森の自然を凝縮したはちみつです。
◻︎完全無添加
加熱や糖度上げなど一切せず、すべて手作業で自然のままの状態で瓶詰めされています。
残留農薬検査も行っていますが、これまで検出された事はありません。
安心安全のはちみつです。
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